我们常说冬病夏治，三伏天是一年中最热的时候，也是养生的最佳时期，在三伏天如果您做好这些，就会让您身体健康，百病不生，今天我们就来聊聊三伏天如何饮食，以及三伏天饮食原则，感兴趣的朋友赶紧来看看吧!
三伏天饮食原则不宜吃燥热食物1在夏天不宜吃过多能够引起燥热的食物，例如樱桃、荔枝，这些吃多了都会上火。专家研究发现，人们在夏季由于炎热刺激，中枢神经经常处于紧张状态，因此如果吃过多易导致身体燥热的食物，容易引起消化不良，使得胃口变差，饮食无欲。
所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物，这样会较易消化，而太过油腻的食物则不适宜，会令胃液分泌减少，胃部排空减慢。身处暑湿季节，多进食清热除湿的食物，有助预防体内受湿热困扰，对解暑生津颇有帮助。相对而言，煎炸燥热的食物，则应少吃为妙。
应注意少糖2三伏天的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，三伏天如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。
应注意祛除湿气3夏天炎热，很多人会贪食寒凉食物，而由于夏季多雨闷热，吃过寒凉食物之后，体内的寒气散发不出去，就会容易导致人体被湿气侵蚀，因此，在三伏天期间，饮食要注意排出湿气，多吃一些能够帮助体内湿气发散的食物。
哪些食物可以帮助人体排出湿气呢?其实，我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的，像是薏米、红豆、绿豆等食物，都是很不错的排湿食物。
应以开胃为主4在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。
三伏天吃什么？平安瓜1苦瓜—祛痱子：
民间自古便有“苦夏吃瓜”之说。此时食用最有益身体，有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴，身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜，凉拌、小炒、煲汤都可以。
丝瓜—平痰喘：丝瓜可谓是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”，具有消暑利肠、祛风化痰的功效。除此之外，如出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。
冬瓜—增食欲：冬瓜能清热化痰，除烦止渴、降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。冬瓜具清热解暑功效，而且含有多种维生素及人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡，同时也起到清热消暑和增进食欲的作用。
祛病肉2黄鳝—除风湿：小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补。黄鳝具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。另外，夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。
鸭肉—消水肿：鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量却低很多。鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉。根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。
消暑果3桃子—解烦渴：桃子具有生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃中富含多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，可以补充夏季随汗液流失掉的无机盐。
山竹—解燥热：
山竹的果皮或外皮蕴含一种特殊的物质，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。山竹具有降燥、清凉解热的作用。健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。
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