饮食小知识
夏天出汗多，体内丧失的盐分也比较多。因此，要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。
新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可以适当吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。
郭庆华
副主任药师
国家开放大学特聘高级营养配餐师、高级讲师
顺德区妇幼保健院心理营养科顾问
毕业于同济医科大学药学专业，副主任药师。主要从事药学、药物制剂、营养学、肠内肠外营养配置等工作，临床营养学研究有42年经验，参与德胜学校食堂食谱的制订和监督。
德胜食谱品种多样化，营养素种类齐全，以鸡蛋、肉类、豆制品为优质蛋白质主要来源。食谱还根据广东时令和气候进行调整，春夏注重少油少盐的清淡饮食，而秋冬则注重温补和热量的摄入。
每周食谱（第二十周）
年7月5日-7月11日
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
版权声明：本文由广东顺德德胜学校中学部采写编辑，转载请注明出处。
文字、编辑：范展莹、后勤部
审核：集团办公室、满懿
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