大汗淋漓时最易贪凉。打开空调，吃着冰棍、冰西瓜，喝着凉茶，把脆弱的胃肠冻得瑟瑟发抖，如此贪凉会让身子吃不消。
一方面，大肠杆菌易在湿冷的环境中滋生，从冰箱取出食物后就马上吃，细菌容易入侵肠胃，出现胃不舒服甚至胃疼、腹泻、呕吐等症状，吃出个“冰箱胃”。
另一方面，许多生冷的食物本性偏寒，比如西瓜、海鲜等，对人体阳气的耗损大，容易导致秋冬季得病。
热天更要热养生少吃生冷、冰冻的食物，刚从冰箱拿出来的西瓜、桃子等水果要放一会再吃。
饮品最好喝温白开，冰棍每天最多吃一根，吃的时候要慢点，减少对肠胃的刺激。如果平时经常胃胀、胃痛，更要少吃寒凉的水果或凉菜。
热茶、热咖啡等热饮有利于排汗，可以达到散热的效果。
过多食用未经加热的生鱼片、生蚝等，大量蛋白质不易消化，不妨佐以姜汁等调料，中和海鲜的寒凉，且应在煮透再吃。
缺水肾三伏天酷暑高温，人体易出汗，若补充水分不及时，大量水分就会通过皮肤蒸发，使得排尿减少，出现尿液浓缩的问题，一些难溶解的物质易在膀胱中沉淀结晶，形成肾结石即“缺水肾”，男性更为常见。
因此，不管在空调屋还是室外，都要注意勤喝水、多喝水，专家推荐的每天饮水至少要达到毫升，不要等到渴了再去喝，随时补充更有利健康。
适当补充所需水分、营养
鸡蛋、豆制品、鸡鸭鱼肉等是不错的优质蛋白来源，可以适当吃一些。
“清淡”饮食意味着吃东西更要讲究卫生，不吃过多的油腻、高脂、辛辣上火的食物，多吃点水果多饮水。
主食以稀为宜，可以喝一些绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。这样的清淡饮食才能清热、防暑、敛汗、补液、增进食欲。
如果胃口不好，做菜时可以加点醋，既能生津开胃，又能抑制病菌，还可以吃点猕猴桃等酸味水果，有助开胃。
冰棒脸冰棒等冰饮制品是夏季最受追捧的“明星食品”，但它们极易刺激人体的肠胃道，导致各种消化酶减少，尤其是孩子和肠胃比较脆弱的人群，多吃冰棒会使胃肠道的蠕动发生紊乱，出现胃痛、食欲不振等症状，造成脸色发黄、暗晦，称之为“冰棒脸”。
喜爱吃冷饮的人们可以尝试自制，健康又美味。如将香蕉去皮后，用竹签串成串儿，放入冰箱短时间冷冻后就变成了天然香甜的“香蕉棒”；或是将牛奶放入冰箱冷冻，待冻成块儿后拿出来敲碎，加入水果块和坚果就是自制的营养美味沙冰。
啤酒病烤串、啤酒、凉菜……伏天里，路边的烧烤摊让人“流连忘返”，但美味的背后却隐藏着致癌陷阱。
烤肉的时候，温度可能超过℃，而这时蛋白质受到高热，可能产生致癌的“杂环胺”类物质。越是烤得有点过的部分，含有的这种致癌物越多。而冰镇啤酒则是每个饭桌上少不了的“抢手货”，但是边喝边聊，很容易喝过量。啤酒中的乙醇不仅会伤肝、肾，还会对心脏造成影响，我们称之为“啤酒病”。
加上啤酒属酿造类饮品，嘌呤较高，长期饮用还易诱发痛风。但啤酒并非一无是处，它因含有人体所需的氨基酸及多种维生素、矿物质和热量，被形象地称为“液体面包”。
成人每次饮用量最好不超过毫升，一天不超过毫升，温度在12℃~15℃为宜。喝啤酒前可适当吃些主食和蔬菜填充胃容量，因为这些东西热量不高，又含有碳水化合物，可以加强代谢，不易醉酒，还能对胃黏膜起到一定的保护作用。
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